MERGUEZ SOLEIL
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Mélange complet avec sel, en poudre de couleur orange roux.
Ses parfums riches et fruités de piment et de réglisse en font la «Rolls»
des mélanges pour merguez. Idéale pour : la fabrication de merguez haut de gamme.
Le goût et les parfums sont subtils et nullement agressifs, les piquants sont doux.
DOSAGE : 65 grammes par kilo de mêlée.
CONDITIONNEMENT : En seau de 3.5 kg.
merguezsoleil
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Paiement sécurisé par le CIC
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Livraison rapide Chrono 13
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Service client 05 34 66 73 40
La Merguez Soleil est un mélange d’épices complet spécialement conçu pour la fabrication de merguez haut de gamme. Avec sa couleur orange roux et ses notes fruitées de piment et réglisse, il apporte une saveur subtile et équilibrée sans agressivité, avec un piquant doux qui ravira tous les amateurs de charcuterie artisanale.
Parfait pour les bouchers et artisans charcutiers, ce mélange en poudre avec sel intégré garantit une mêlée homogène et une qualité gustative exceptionnelle.
Dosage recommandé : 65 g par kilo de mêlée.
Conditionnement : Seau de 3.5 kg, adapté aux besoins des professionnels.
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