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Marinade à l’orange épicée et fruitée réhaussée d’échalotes rôties.
Idéale pour le canard, les viandes blanches.
DOSAGE : 80 grammes par kilo de viande.
CUISSON : à la poêle quelques minutes à feu vif.
CONDITIONNEMENT : en seau de 4.5 KG
bigarade
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Livraison rapide Chrono 13
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Service client 05 34 66 73 40
La marinade Bigarade associe les notes fruitées de l’orange aux échalotes rôties pour sublimer les viandes blanches et le canard. Son équilibre entre acidité et douceur épicée en fait un choix idéal pour les bouchers et restaurateurs souhaitant proposer des recettes raffinées.
Sa texture adhérente assure une parfaite répartition des saveurs et une caramélisation gourmande lors de la cuisson à la poêle à feu vif.
Dosage recommandé : 80 g par kilo de viande.
Conditionnement : Seau de 4.5 kg, adapté aux besoins des professionnels.
Commandez dès maintenant sur Épices VDK et proposez une marinade fruitée et épicée pour sublimer vos viandes !
bigarade
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