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Mélange en poudre pour la fabrication de merguez bien assaisonnées, de couleur rouge orangé.
Mélange en poudre, complet avec sel. Le carmin et le paprika rouge permettent d’obtenir des merguez
d’un rouge soutenu. La note aromatique de paprika procure un piquant chaud sans être agressif au palais.
Idéale pour la fabrication de merguez bien assaisonnées, de couleur rouge orangé.
DOSAGE : 65 grammes par kilo de mêlée.
CONDITIONNEMENT : En seau de 3 kg.
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Paiement sécurisé par le CIC
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Livraison rapide Chrono 13
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Service client 05 34 66 73 40
Mélange d'épices pour merguez – Qualité professionnelle
Conçu pour les artisans bouchers et les professionnels de la viande, notre mélange d’épices pour merguez garantit une saveur authentique et une qualité constante, idéale pour une production maîtrisée et homogène.
Pourquoi choisir notre épice pour merguez ?
- Formule optimisée pour un dosage précis et reproductible
- Sélection rigoureuse des épices pour un goût équilibré et relevé
- Gain de temps : un mélange prêt à l’emploi pour une production efficace
- Conformité alimentaire : respect des normes sanitaires en vigueur
Utilisation simplifiée et dosage maîtrisé
Notre mélange d’épices pour merguez s’intègre parfaitement dans vos préparations. Il vous suffit d’adapter la quantité selon la texture et le type de viande utilisé. Besoin d’un dosage précis ? Consultez notre guide détaillé sur notre blog.
Conditionnement adapté aux professionnels
Disponible en formats adaptés à votre volume de production, avec une conservation optimale pour préserver toute la puissance aromatique des épices.
Découvrez notre gamme et optimisez votre production dès aujourd’hui !
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