SAUCISSE NATURE
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Mélange complet avec sel sous forme de poudre très fine.
saucissenature
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Mélange complet avec sel sous forme de poudre très fine.
Idéal pour les saucisses, chipos, paupiettes ou autres préparations à base de chair de porc et de veau.
La note aromatique apporte à votre chair un bon goût de noisette. Ce mélange de base laisse la place
à différentes variantes de goûts puisque vous pourrez avec la chair, ajouter notre préparation fines herbes ou
provençale.
DOSAGE : 30 grammes par kilo de mêlée.
CONDITIONNEMENT : En seau de 4 Kg.
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